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如何挑选正宗的大闸蟹

因为大闸蟹产卵是要在海水里,再洄游至淡水长大。阳澄湖的大闸蟹最为鲜美,因为阳澄湖是最靠近大海入海口的淡水湖,最为适合养殖大闸蟹。选大闸蟹时商丘市专治癫痫病的医院要看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛” 茂盛

因为大闸蟹产卵是要在海水里,再洄游至淡水长大。阳澄湖的大闸蟹最为鲜美,因为阳澄湖是开封癫痫病哪里治的好最靠近大海入海口的淡水湖,最为适合养殖大闸蟹。

选大闸蟹时要看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛” 茂盛,一般都膘足老健;没有长毛荆州哪家医院治疗癫痫病的大闸蟹,大多是体小瘦弱。要选雌湖蟹,重量在2两左右;既要生猛,又要脚、钳齐全,要挑蟹盖色青,蟹肚饱满的。食用时要将蟹心、肺、胃等处理干净。武汉癫痫病医院哪家医院好p>

掌握了醉蟹的制作方法,是不是想自己下厨做给家人尝一尝呢?小编看了也觉得口水直流,想亲自动手试试呢!

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