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冬天吃什么好 冬季蔬菜水果肉类首先食材推荐 -

  导语:冬天吃什么好?冬季时节所吃的食物多种多样,包括我们日常吃的蔬菜水果及肉类。而适合冬季时节吃的时令蔬果有哪些?哪些肉类冬季吃最滋补?您可以看看以下的冬季蔬菜水果肉类首先食材推荐,一定有你喜欢的。  

  冬天吃什么好——蔬菜

冬季养生

  白萝卜

  白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

  莲藕

  冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

  花菜

  癫痫病怎么治愈含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,矿物质成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锰含量都很高,叶酸含量尤高。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

  白菜

  利肠通便,帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。消食健胃,补充营养 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。预防心血管疾病 白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

  冬天吃什么好——水果

冬季养生

  甘蔗

  在冬季也可以吃些甘蔗,劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。晋城治疗儿童癫痫病哪里正规冬天吃水果,甘蔗一定不能落下,在干燥的冬季,补水是一件非常重要的事情,服用甘蔗不仅能够满足味蕾的需求,同时还具有补水的效果。甘蔗多汁,营养丰富。甘蔗含糖量丰富,有葡萄糖,蔗糖,果糖,甘蔗可治疗因热病引起的心烦口渴,反胃呕吐。所以大家可以选购甘蔗在冬季。

  香蕉

  香蕉是一年四季都有的水果,现在说吃香蕉真的是很容易的,不像我小的时候,吃上一根香蕉都不容易的。香蕉含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能维护皮肤和毛发的健康,可以预防中风和高血压。特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。冬季天气比较干,吃香蕉是可以让我们皮肤更加润泽,可以有效的防止干燥。

  橙子

  橙子大家都很熟悉,多吃橙子可以预防胆囊疾病,降低血中胆固醇,健脾温胃。因为橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等多吃无害,建议大家可以在冬季吃些橙子。橙子中所含有的维生素C非常的丰富,每天服用半个就能够很好的满足身体对于这种物质的需求。

  梨

  冬季有许多医疗保健的水果。由于气候的原因许多人会感冒,身体会不适,这时我们可以买些梨。冬季吃梨止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。 医学研究,梨有 降低血压南宁正规癫痫病医院,这里治疗效果好、清热镇静的作用。大家可以对吃些梨。

  冬天吃什么好——肉类

冬季养生

  羊肉

  羊肉营养极其丰富,含有蛋白质、脂肪及多种微量元素,有显著益气补虚之效。身体虚弱的人可常食用,有提高免疫力的功效。羊肉适宜在冬天食用,但须注意,感冒期间避免吃大补的羊肉。

  本身羊肉是一种温热性质的,可以增加人体热量,它不但可以很好的抵御风寒,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,大人小孩都可以食用。

  鸽肉

  俗语都有说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效,且易于消化,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

  煲汤多用“老身”点的老鸽,烧乳鸽是取其骨脆肉滑,而老鸽的营养和肉味都较为突出,因其经过长期的营养积淀。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤,可使人精力旺盛、容光焕发。

  乌鸡肉

  乌鸡性平、味甘;具有滋阴濮阳癫痫医院那家最好清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

  冬季乏力喝乌鸡汤。乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替。

  鹌鹑肉

  民谚有“要吃飞禽,还是鹌鹑”之说。的确,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物,可与补药之王人参相媲美,对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明,鹌鹑所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。

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