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春季养生食谱 养肝4道美味佳肴 -

导语:春季人体代谢开始旺盛,当固养初生之阳气,饮食的总原则应是新鲜清淡。春季肝气蓬勃旺盛等时期,是肝病易发时节。所以春季养生重在养肝。春季养生食谱应以少食辛燥,多食温性、甜食为主。肝脏不好的患者经常是食不知味、嗳气呕吐,此时不妨尝试下春季养生食谱食疗吧,那么春季养生食谱吃什么好呢?天气网在此推荐养肝3道美味佳肴。

肝脏与春天对应,春天的气候特点与人体的肝脏有密切的关系,在饮食方面,春天能够吃什么呢,其实我们可以运用中医中的以形补形的方法,食用一些动物内脏,绿色蔬菜等来达到养肝护肝的目的。


春季养生食谱 蒜黄炒猪肝

1、春季养生食谱 养肝4道美味佳肴——蒜黄炒猪肝

春季养生食谱10岁孩子会出现口吐白沫、四肢抽搐的现象,这是不是癫痫病的症状?主料:猪肝200克,蒜苗100克,调料:香油10克,醋10克,酱油5克,豌豆淀粉15克,盐2克,白砂糖10克,料酒10克,味精2克,花生油75克

春季养生食谱做法

1、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用;

2、猪肝去筋膜,切成柳叶片,放入盘内,用水淀粉20克浆一下;

3、蒜苗择洗干净,拍松,反刀切成段;

4、炒锅置旺火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子划散,待变成灰白色时,捞出沥油;

5、原锅留油上火,下蒜苗段煸炒,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精,倒入猪肝,用水淀粉勾芡;

6、淋醋和香油,翻炒均匀,盛入盘内即成。

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春季养生食谱 胡萝卜炒猪肝

2、春季养生食谱 养肝4道美味佳肴——胡萝卜炒猪肝

春季养生食谱主料:猪肝250克,胡萝卜150克。调料:植物油15克,盐2克,味精1克

春季养生食谱做法

1、 胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。

2、 将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。


春季养生食谱 鲫鱼土茯苓汤

3、春季养生食谱 养肝4道美味佳肴——鲫鱼土茯苓汤

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春季养生食谱主料:鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟地黄、食盐、姜、水。

春季养生食谱做法

1、鲫鱼去掉里面的黑膜,将油、姜和鱼放入锅中,煎至两面焦黄,再加入4碗水,约1000毫升左右,大火煮开。

2、将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅,放入肉片。

3、生地和土茯苓, 蜜枣略微清洗后放入煲汤袋,入砂锅,煮开后小火慢煲1个小时左右。

4、最后撇掉汤中的浮沫,加盐调味即。

4、春季养生食谱 养肝4道美味佳肴——田七木耳汤

春季养生食谱主料:田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。

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春季养生食谱做法

1、田七苗清洗干净,黑木耳提前水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。

2、锅中放少许的油,炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。

3、加入一碗开水,加盐和胡椒粉,放少量的生抽提鲜,水开后煮1--2分钟。

4、最后下入田七苗,待田七苗变色即关火,淋上几滴香油。

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