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萝卜炖牛腩怎么做好吃 萝卜炖牛腩的家常做法 - 天气加

萝卜炖牛腩主要用到的原料是萝卜和牛腩,非常家常的一道菜,很受食客欢迎,做起来也比较简单,今天小编就为大家介绍一下萝卜炖牛腩的家常做法,一起来学学吧。

萝卜炖牛腩的制作方法

食材:牛腩400癫痫病手术治疗克 萝卜半个 大蒜2瓣 姜1块 干辣椒3个 花椒1克 八角2个 桂皮1小块 茴香1克 冰糖适量

步骤:

1.姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段,萝卜切成大小均匀的块

2.牛腩冷水中泡30分钟,洗净后癫痫病通常有哪些症状表现放入装有冷水的锅中煮开,撇去浮沫,牛腩变色后捞出,切成2厘米左右的小方块

3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片,辣椒段,花椒1克爆香

4.将切好什么原因会导致癫痫的牛腩放入锅中,煸干水分后放入豆瓣酱1勺翻炒均匀,放入茴香1克 桂皮1小块,八角2个,生抽1勺,料酒1勺,冰糖适量拌匀

5.加入适量清水炖煮1小时左右,放入萝卜继续炖煮15分钟

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6.大火收浓汤汁,调入盐1勺,鸡精1勺即可

萝卜炖牛腩不但味道美味,营养价值也比较好,不过也要注意烹饪的方法,在炖牛肉的时候最好加上一些陈皮或者茶叶,这样牛肉才会更软,香味也才会更加浓郁。

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