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【油渍鲜蘑菇制作方法】中国食品科技网加工技术

  制作方法

  1.制作前选用大口而有盖的瓶(最好是广口瓶)1~2个,涮洗干净,于热水中煮沸消毒、沥干水拉萨癫痫医院哪好备用。

  2.称取鲜蘑菇500克洗净,去蒂,沥干,取砂锅,倒入素油250克左右,用旺火将油烧至要沸滚前,把鲜蘑西安治疗癫痫病哪家医院好菇放入锅内煸透油,加10~20克的精盐,用文火烧15分钟左右,再用旺火收稠汤汁。趁热将烧好的鲜蘑菇装入瓶中,油汁以浸没鲜蘑菇为度,待原发性癫痫有哪些好的治疗方法晾凉后,盖上盖,置于阴凉处贮存。油渍鲜蘑菇装瓶后,剩余的油及汤汁可作烹调菜肴用。

  产品特点鲜香味美,可加工成四川癫痫病医院哪里好多种菜肴。

本文标题:油渍鲜蘑菇制作方法

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