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怎么做家乡圆子简单又好吃

主料:

猪肉(500克)、鸡蛋(2个)、鸭蛋(1个)、姜(适量)、葱头(适量)、花椒面(4克)、胡椒面(1~2克)、盐(适量)、鸡精(适量)、淀粉(120克)

做法步骤:

1、把猪肉绞碎。

2、准备盆子,把鸡蛋清和鸭蛋清(蛋黄备用)倒入盆子。

3、往盆中加葱花,盐,姜末,花椒面,胡怎样治疗儿童癫痫椒面,少量白糖,少量鸡精。

4、用筷孑在盆中绞伴,再把绞碎的猪肉倒入盆中绞伴,把淀粉放入猪肉里面搅拌。

5、把蒸盖放到蒸锅里面,蒸盖上面铺一层纱布。把肉放在纱布上面,铺成圆形。

6、铺成后,用大火蒸。蒸到冒气时,再肉上面抹一层蛋黄。抹完后,继续用大火蒸。

7、蒸二十分钟后,打开锅盖,即可。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;癫痫病为什么会比较难治不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与韭菜、小白菜、白菜搭配;与雪梨、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、银鱼、圆生菜搭配;与豆浆、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

鸭蛋的热量(卡路里)180千卡;有利:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不女人癫痫病对生气有关系吗利:胆固醇含量过高;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒面的热量(卡路里)318千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与羊兰州哪里治疗癫痫排搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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