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最正宗猪弯弯煲的做法

主料:

猪弯弯(4个)、胡萝卜(4个)、大蒜(适量)、姜(适量)

辅料:

八角(适量)、草果(适量)、香叶(适量)、花椒(适量)、老抽(适量)、冰糖(适量)、料酒(儿童癫痫能治愈吗适量)、油盐(适量)

做法步骤:

1、猪弯剁好洗净,焯水沥干。

2、胡萝卜削皮,大蒜洗净。

3、胡萝卜大蒜切好待用。

4、锅内放少许油,煸香调料。

5、放入猪弯加料酒,冰糖,老抽,加开水。

6、倒入高吉林哪个医院看癫痫比较好压锅,出汽后压8分钟。

7、待高压锅稍凉后开盖。

8、再倒入锅中,加少许盐烧至软烂。

9、加入红萝卜继续烧熟。

10、再加大蒜,大火收汁。

11、开最小火加热砂煲。

12、出锅装入煲中即好。

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