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其他三文鱼品种介绍 农业科技

帝王三文鱼又叫做帝王鲑,帝王鲑是鲑鱼品种中个头最大的,跟普通三文鱼相比,帝王鲑鱼身更加的圆,鱼尾短,可以切除大片鱼片,是生食刺身,或者是三文鱼鞑靼的理想食材。

2、红三文鱼

红三文鱼又叫做红大麻哈鱼,这种鲑鱼在繁殖时期,背部是弓起的,上下颌弯的形状是腾钩状,牙齿很大很长,母的背部是平的,与帝王三文鱼、阿拉斯加三文鱼、马苏三文鱼、粉三文鱼、虹鳟同属太平洋鲑。

北京军海医院是否正规ottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">3、粉三文鱼

粉三文鱼又叫做驼背大麻哈鱼,因其在生殖期背部弓起,故称驼背鲑,也称粉鲑,主要产地在北太平洋,也分布在加拿大的哥伦比亚省,以及阿拉斯加东南沿海以及我国黑龙江,原苏联、勘察加等水域。

4、日本鲑鱼

冶辽癫痫比较好的药font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">日本鲑鱼又叫做秋鲑、狗鲑、白鲑。 属于世界名贵的经济鱼类,经盐渍的鱼子,具有丰富的蛋白质及卵磷脂,食用价值非常高,可以防止脂肪代谢紊乱。

5、马苏麻哈鱼

马苏麻哈鱼又叫做樱鳟,本鱼主要分布地区有堪察加半岛、千岛群岛、库页岛、朝鲜和日本。台湾有它的一个特有的亚种:台湾鲑鱼(又名鲑、台湾钩吻鲑)。樱鳟最大可以达71厘米长,重9千克。

山东癫疯病医院quot;;">6、阿拉斯加三文鱼

 

阿拉斯加三文鱼又叫做大麻哈鱼,北美90%的太平洋大马哈鱼,基本都产自阿拉斯加,而由于成本原因,进口到中国并如此标注的,多是这种阿拉斯加三文鱼。

睡眠性颠睡前要注意什么>7、挪威三文鱼

挪威三文鱼主要是指大西洋鲑鱼,外形呈梭形,鱼鳍有黑边,非常容易辨认的是,其侧线还有黑色斑点。其肉质鲜嫩紧实,肉色呈现鲜艳的橙红色,具有嫩滑的活力弹性。

 

以上就是关于其他三文鱼品种介绍了,三文鱼的肉质非常的鲜嫩,可以生吃,在日料店经常可以看到,很受消费者欢迎,三文鱼品种非常的多,话说你还知道哪些三文鱼品种?

部分专业知识转自网络

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