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韭黄种植技术

1.韭根培养

选用叶片厚实、宽大、耐热的平韭2号品种,于3月上旬至4月初播种育苗。播种前进行整地、施肥、做畦和土壤保墒工作,播种后覆盖地膜或秸秆,以利增温保墒,20天后即可出苗。一般每667平方米苗床用种4~5千克,苗床和大田面积的比为1:5。播种后及时防治杂草和地下害虫。大田移栽时间为6月下旬到7月中旬,以夏至后3~5天最佳。

移栽前每667平方米施用优质有机肥料3000千克、磷酸二铵30千克、尿素20千克,进行耕翻整地。按行距25~30厘米、穴距4厘米定植,每穴2~3株。

移栽后及时加强田间管理,20~间歇性癫痫影响寿命吗30天后每667平方米施尿素25~30千克。在整个生长期内还要注意除草和防治韭蛆。

2.韭黄窖的建造

韭黄窖选择在背风向阳、地势高燥的地方。窖长4~5米、宽2.5'--3米、深75~80厘米,窖的四周垂直铲平,每窖能排334平方米大田的韭根为宜。挖好窖后,窖的底部铺一层20厘米厚的沙土层,防止积水烂根。窖顶每间隔50厘米放一根水泥棒或木棒,棒上放秸秆,秸秆上放由碎麦草等与牲畜粪混合而成的酿热物,厚度在20~30厘米,为韭黄生长提供热量,最后窖顶用泥浆抹平。窖门留在窖的中间或一边,大小50厘米见方。

3.韭根的起刨

癫痫什么病韭根的起刨时间一般在11月上中旬到12月上旬均可,具体起刨时间根据的上市时间而定。起刨韭根时要尽量少伤根系和鳞茎,刨后抖净泥土,剪去过长的须根,每20~30株扎成一把,准备入窖。

4.入窖

入窖前用100千克细碎黏土加水200千克,制成泥浆,将捆扎好的韭根放入泥浆中浸泡l~2分钟,捞出随即入窖排根。排根从窖四角开始,向窖门处排放,并留好过道。排根韭根要与土壤紧密接触,做到上齐下实(www.nczfj.com/),每把之间紧密靠拢。最后封好窖门,把中间节打通的细竹竿插入窖内,用线把温度计通过细竹竿放入窖内,观察窖内的温度变化。

5.窖内云南主治儿童癫痫病医院?管理

窖内温湿度的管理是成败的关键。湿度应保持叶片上无水珠,防止韭黄腐烂。温度第一茬控制在10~18℃,第二茬控制在18~20℃,第三茬控制在20~22℃。在生长的整个过程中要保持温度的相对稳定,不能忽高忽低,缺水时及时浇水,防止韭黄烧窖。

6.采收

韭根入窖后30~40天即可采收。采收的标准为上部2/3的叶色鲜黄,下部1/3的叶色淡黄渐白,长度30~40厘米。采收宜选择晴天的上午较好,采收时留茬不要过低,防止伤害鳞茎影响下茬产量。采收的韭黄,放在背风向阳处的草帘上,刀口向阳晾晒1小时,促进刀口愈合,晒去底部积水,装人包装箱内尽快投放长沙庄最好的癫痫病比较好医院到各蔬菜市场或直接出口。

第一茬韭黄的产量较高,约占总产量的50%以上。头茬采收后,打开窖门,晾窖1天,降低窖内的湿度,第二天每平方米洒水6千克,撒细土4~5千克,更换酿热物,20天后采收第二茬。第二茬的产量约占总产量的30%。这样一直可采收3茬,第三茬的产量约占总产量的20%。

利用塑料大棚培养韭黄效果更好,方法简单方便。将捆扎好的韭根蘸泥浆排在大棚内,浇足水,用黑色的塑料薄膜覆盖,在黑暗条件下生产韭黄;或先让其生长,等到采收前15天左右用黑色塑料薄膜覆盖,促使其软化变成韭黄。大棚内温度控制在最高不要超过22℃,防止韭黄徒长。

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